2010
10. 05 .*
Tue.
10. 05 .*
Tue.

***ANCHOR HOCKING,Boopie,Sherbet Glass***
+ 材料 +◇ アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
― レモン果汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
◇ ナチュラルチーズ(チェダーチーズ)・・・・・60g
◇ サラミ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
◇ チャイブ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小口切り 大さじ1/2 + 添える分
◇ オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
◇ 黒胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
1. チーズは1〜1.5cm角ほどに切り、サラミはみじん切りにする
2. アボカドは皮と種を取り
1/3量を潰して残りは1〜1.5cmの角切りにしてレモン果汁をまぶす
3. ボールで全ての材料を混ぜ合せ、器に盛り付けてチャイブを添える
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

***ANCHOR HOCKING,Boopie,Sherbet Glass***
***FIRE KING,Jade-ite,RESTAURANT,Plate,5.1/2'',Bread/Butter***
ワインのおつまみにいただきました♪
サラミの塩気と旨み、アボカドとチーズのコク、香りの強いオリーブオイル〜*
切って和えるだけの簡単レシピなので、ちょっとおつまみが欲しいなぁと思ったらすぐ作れます♪
チーズは棒状のものを輪切りにして、チャイブは植木鉢のをカットしてきました
今年から始めたチャイブの栽培ですが、沢山の収穫は出来ず
もっと種蒔すればよかったなぁとおもいます
サントネージュさんの白ワインといただきました☆
有機栽培された葡萄から作られたワイン、白は甘さも控えめでかなりフルーティなところが好き♪
お野菜を買う時、有機野菜を好んで選びますが、ワインも同じなのですね!
オリーブオイルはAsuさんのINTENSOを使いました♪

香りの強いオリーブオイルです♪ワインの香りと一緒に楽しめました☆
オリーブオイルについて詳しくは↓コチラ♪

オリーブオイル専門店 「Asu」

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From のんうさぎ
NO SUBJECT
作り方がイチ、ニのサ〜ンってのは、
嬉しいわー(^O^)
チャイブってアサツキに似てるよね!
ワインが進んだんだろうなぁ・・・。
ポチッとして帰りま〜す♪
ではでは(^^)/~~~